Вино. Полное справочное издание по винам мира Том Стивенсон 2003

Вино. Полное справочное издание по винам мира / Том Стивенсон / 2003

Это самое полное справочное издание по винам, которое рассказывает об особенностях различных сортов вин, включает подробные карты, новейшие сведения обо всех винодельческих районах мира и крупных производителях. Здесь описано свыше 4000 наименований и сортов вин, более 2000 производителей — от известных французских шато до лучших виноделен Нового Света.
Энциклопедия \»Вино\» — это практическое руководство по дегустации, хранению и сервировке вин, а также их подбору к различным блюдам.

Содержание:

— дегустация вина
— как оценить вино
— факторы, определяющие вкус и качество
— почвы виноградников
— годичный жизненный цикл виноградной лозы
— как делают вино
— выбор древесины дуба
— словарь названий сортов винограда
— синонимы названий сортов винограда

Название: Вино. Полное справочное издание по винам мира
Автор: Стивенсон Том
Издательство: Росмэн-Пресс
Год: 2003
Страниц: 602
Формат: djvu, pdf
Язык: русский

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»