В лесу издалека видны Красноватые шляпки с белыми крапинками – всем известно, что это стоят мухоморы. Грибники норовят обходить их стороной, ведь они имеют отношение к ядовитым грибам. Однако отдельные люди считают мухоморы хорошим народным средством от различных болезней. Кому же верить? Вред или пользу содержат эти стройные красноголовые красавчики?
Разузнаем все о мухоморе: что он представляет собой, какой вред и пользу содержит, когда нельзя употреблять и каким образом его правильно использовать.
Мухомор: описание и особенности строения
Amanita muscaria, или красный мухомор – относится к психоактивным ядовитым грибам. В народе его еще зачастую называют «поганкой» или «стариком».
Шляпа мухомора
У молоденьких грибов она имеет форму полусферы, у более взрослых – вогнутую и плоскую. Площадь шляпки может достигать 20 см. Ее цвет колеблется от рыжей до насыщенно-красной. Кожица окутана небольшими образованиями белого цвета.
Гименофор (таким образом специалисты называют нижнюю часть шляпки) белого цвета, пластинчатый. У старых грибов он содержит желтоватый оттенок. Споры вытянутые и гладкие.
Под кожицей мякоть гриба бледно-оранжевая, может изменять цвет при реакции с атмосферой.
Ножка мухомора
Имеет форму цилиндра, ближе к основанию утолщается, окрас варьирует от бледно-желтого до белого. Ножка, в зависимости от возраста мухомора, бывает 5-20 см в высоту и 1-2 см в ширину. У зрелых грибов она полая внутри. Данная часть мухомора сверху содержит пленчатое кольцо.
История
Впервые о мухоморе упоминается в 1256 году в ученом труде А.Магнуса, который именовал его «гриб-муха». Это обозначение произошло по причине способности мухомора избавлять от мух. Считалось, что насекомые погибают вследствие губительного запаха, исходящей от мякоти плодового тела. Но все обстоит вовсе не так. В шапочке гриба накапливается вода с большим содержанием алкалоидов, мухи выпиваю её, впадают в сонное состояние и утопают в жидкости.
Сфера обитания мухоморов
Встретить красные мухоморы можно в любых лесах – хвойных, смешанных и лиственных. Предпочитают ельники и березняки с высокой кислотностью почвы. Часто встречаются рядом с сыроежками, боровиками, подберезовиками и другими видами грибов.
Период роста – с начала лета и до середины осени. Растут небольшими группами либо по одному. В России встречается практически повсеместно.
Мухоморы принято считать ядовитыми, собирают их только в целительных целях!
Органический состав мухоморов
Шляпа красного мухомора, если быть точнее – ее кожица, сохраняет галлюциногенные вещества. Помимо этого, в состав гриба входят следующие элементы:
- хитин;
- путересцин;
- ксантин;
- ядовитые алкалоиды – мусцимол, мускарин, мускаридин и иботеновая кислота;
- мускаруфин – пигмент, придающий характерную окраску мухомору;
- холин;
- эфирные масла;
- триметиламин.
Мусцимол – главный активный элемент мухомора, обладает он седативными, гипнотическими и психоактивными свойствами. При сушке токсичность грибов снижается, однако становится больше концентрация галлюциногенов.
Полезные свойства мухоморов
Красный мухомор
Препараты на базе красного мухомора используют при различных патологиях – от импотенции до новообразований. В каких случаях их используют:
- варикозное расширение вен;
- тревожность, стресс;
- кожные заболевания – папилломы, фурункулы;
- бессонница;
- гипертония;
- ангина;
- заболевания суставов – артроз, артрит;
- патологии спинного мозга;
- эпилепсия;
- климакс, болезненные менструации.
Использовать препараты возможно наружно и перорально, способ использования может зависеть от концентрации. Сейчас мухомор сушеный цена за килограмм в москве доходит до 20 000 рублей.
Врачевание продуктами из мухомора разрешено в большинстве стран, и даже в нашей стране. А вот в Австралии и Израиле – запрещается.