Валидацией называются мероприятия, которые комплексно проводятся в помещениях, где хранятся продукты, требующие определенного температурного режима. Благодаря проверке специалисты определяют возможные риски и решают, насколько качественно системы холодильных камер, вентиляции и …
Читать далее »